¿Cuál es el queso que es uno de los más difíciles de conseguir en Argentina?
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Beatriz Coste, ingeniera zootecnista, doctora en Tecnología de Alimentos y jueza internacional de quesos.
Ya que el mercado nos obliga a pagarlo a precios muy elevados, no dejemos que el ‘oro líquido’ se eche a perder sin necesidad.
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Es un vino, normalmente blanco, aromatizado con distintas hierbas y especias, al que se le añade un destilado para elevar el nivel de alcohol.
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Los mejores trucos y la receta estrella de un chef Michelin para esta Navidad.
Mauro Bessone sobre los quesos especiales que empezaron a producir en 2016 junto al maestro quesero italiano Franco Fubini.
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Una ocasión para compartir y disfrutar.
Queso argentino con tradición italiana premiado.
El panettone es una especie de pan dulce de origen italiano.
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La historia de la provoleta, inmigración, imaginación y amor por el buen comer.
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