Categoría: Maridajes

Cómo es el arte de los maridajes entre la cocina japonesa y los cócteles

En el Día Mundial del Bartender, un repaso por la delicada alquimia que se produce cuando la mixología se encuentra con la tradición culinaria nipona.

 

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Aceite de oliva, ¿Conoces sus Mayores Enemigos’?

Ya que el mercado nos obliga a pagarlo a precios muy elevados, no dejemos que el ‘Oro Líquido’ se eche a perder sin necesidad,

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Agustín Brañas, sorprendió con un maridaje perfecto con una Cerveza Icónica

La cerveza Blue Moon volvió a dar la nota con un toque diferente.

 

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Otro Color en la Copa

A la tríada formada por los tintos, los blancos y los rosados, se suman los vinos naranjos, una tendencia que llegó hace unos años a nuestro país y cada vez toma más fuerza.

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Maridaje con Ron

Maridaje con ron: el viaje gastronómico más sorprendente de Jordi Cruz en Atempo.

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Un Queso con Champán

Primero elaboraron un queso con fernet, ahora “champán”.

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Maridajes únicos para disfrutar un Whisky Escocés

Beber y comer son dos maravillosos placeres de la vida, especialmente si se maridan a la perfección.… Leer más.. “Maridajes únicos para disfrutar un Whisky Escocés”

Casa Pedro Domecq va por el prometedor Mercado Destilados Cristalinos

Hoy la oferta de la empresa abarca varios niveles de precio y categorías, desde las core como el brandy y el vino, hasta otras más pequeñas pero con mucho dinamismo, como la ginebra y el mezcal.

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Cuál es el nuevo maridaje del Whisky Escocés

Cuál es el nuevo maridaje del whisky escocés que se estrena en la costa.

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Crece la categoría Sidra en la Argentina

Crece la categoría sidra en la Argentina y busca desestacionalizarse a partir de nuevas propuestas.

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