Categoría: Maridajes

El perfumado varietal ha sido la estrella en la última semana en todo Argentina.

 … Leer más.. “Torrontés, Maridajes con el Vino más Argentino que el Dulce de Leche y el Mate”

Recomendados de los chefs mendocinos Nicolás Bedorrou, Pablo Ranea, Patricia Suárez Roggerone y Gerardo Domínguez.

 … Leer más.. “Cuatro Platos Clásicos para Combinar con un Buen Vino”

Rolar de Cuyo recurre a IBM Food Trust para brindar información sobre la calidad y origen de su aceite de oliva extra virgen.

 … Leer más.. “Aceite de Oliva Extra Virgen”

Vino, cerveza, licores y destilados ofrecen un mundo de posibilidades para nuestros platos.

 … Leer más.. “El Alcohol, un Condimento Básico en la Cocina Actual”

En el imaginario colectivo existen alquimias de la gastronomía que definen el espíritu de una época o que simplemente son hábitos clásicos de comensales desde hace décadas. ¿Ejemplos? Si el plato tiene pescado, va con vino blanco; el asado va con vino tinto y la pizza… va con cerveza?. Pero, ¿es así realmente o se trata de un prejuicio?

 … Leer más.. “Pizza con Cerveza o con Vino: ¿Cuál es el Mejor Maridaje?”

Son momentos complejos, en la Argentina y en el mundo. Reunirse con amigos o salir a disfrutar de un almuerzo o una cena, por ejemplo, es un plan que no recomiendan los expertos. El hashtag #yomequedoencasa que es tendencia es una prueba de ello.

 … Leer más.. “5 Rosados Perfectos para tener en la Heladera de Casa”

La uva la trajeron desde Mendoza y embotellaron 146 litros, y para este año ademas de producir vino, aprovecharan el orujo de la uva y harán destilado. Lo producido no lo venden y lo comparten en familia y amigos.
La historia de producir vino casero en 9 de Julio no es nueva, nuestros abuelos italianos o españoles podrían contar varias anécdotas vitivinícolas. Sin embargo hoy en 9 de Julio son muy pocos los lugares que cuentan con una pequeña parra, y su uva no asegura poder obtener un buen vino.… Leer más.. “En 9 de Julio Produjeron un Vino que ya deleita el Paladar de Varios”

Quesos argentinos, empanadas, alfajores, mate y vinos gratuitos esperaron a los moscovitas en el Mercado Central de la capital rusa con motivo de la feria Día de Argentina.

El evento se celebró en uno de los lugares más concurridos de la ciudad: un mercado de nuevo formato que se puso de moda en los últimos años y que une bajo su techo no solo plazas habituales de venta de productos, sino también los restaurantes de cocina exquisita de diferentes países del mundo.… Leer más.. “Los sabores de Argentina enamoran a los Moscovitas”

Organizado por la cartera agropecuaria nacional, junto a los miembros de las campañas de más frutas y verduras (+FyV) y Valoremos Los Alimentos (VLA), finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas, que respondieron a la convocatoria de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, a través de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas.… Leer más.. “El Concurso CocinARTE ya tiene sus ganadores”