Categoría: Maridajes

Torrontés, Maridajes con el Vino más Argentino que el Dulce de Leche y el Mate

El perfumado varietal ha sido la estrella en la última semana en todo Argentina.

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Cuatro Platos Clásicos para Combinar con un Buen Vino

Recomendados de los chefs mendocinos Nicolás Bedorrou, Pablo Ranea, Patricia Suárez Roggerone y Gerardo Domínguez.

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Aceite de Oliva Extra Virgen

Rolar de Cuyo recurre a IBM Food Trust para brindar información sobre la calidad y origen de su aceite de oliva extra virgen.

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El Alcohol, un Condimento Básico en la Cocina Actual

Vino, cerveza, licores y destilados ofrecen un mundo de posibilidades para nuestros platos.

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Pizza con Cerveza o con Vino: ¿Cuál es el Mejor Maridaje?

En el imaginario colectivo existen alquimias de la gastronomía que definen el espíritu de una época o que simplemente son hábitos clásicos de comensales desde hace décadas. ¿Ejemplos? Si el plato tiene pescado, va con vino blanco; el asado va con vino tinto y la pizza… va con cerveza?. Pero, ¿es así realmente o se trata de un prejuicio?

 

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5 Rosados Perfectos para tener en la Heladera de Casa

Son momentos complejos, en la Argentina y en el mundo. Reunirse con amigos o salir a disfrutar de un almuerzo o una cena, por ejemplo, es un plan que no recomiendan los expertos. El hashtag #yomequedoencasa que es tendencia es una prueba de ello.

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¿Cómo elegir las copas para vino, tequila y destilados? Aquí te decimos

No todas las copas le quedan a todos los vinos; te contamos cómo se clasifican y qué bebidas alcohólicas se pueden servir en ellas
Una de las primeras cosas que nos viene a la mente cuando vamos a degustar un vino, sin duda, es la copa.… Leer más.. “¿Cómo elegir las copas para vino, tequila y destilados? Aquí te decimos”

En 9 de Julio Produjeron un Vino que ya deleita el Paladar de Varios

La uva la trajeron desde Mendoza y embotellaron 146 litros, y para este año ademas de producir vino, aprovecharan el orujo de la uva y harán destilado. Lo producido no lo venden y lo comparten en familia y amigos.
La historia de producir vino casero en 9 de Julio no es nueva, nuestros abuelos italianos o españoles podrían contar varias anécdotas vitivinícolas. Sin embargo hoy en 9 de Julio son muy pocos los lugares que cuentan con una pequeña parra, y su uva no asegura poder obtener un buen vino.… Leer más.. “En 9 de Julio Produjeron un Vino que ya deleita el Paladar de Varios”

Los sabores de Argentina enamoran a los Moscovitas

Quesos argentinos, empanadas, alfajores, mate y vinos gratuitos esperaron a los moscovitas en el Mercado Central de la capital rusa con motivo de la feria Día de Argentina.

El evento se celebró en uno de los lugares más concurridos de la ciudad: un mercado de nuevo formato que se puso de moda en los últimos años y que une bajo su techo no solo plazas habituales de venta de productos, sino también los restaurantes de cocina exquisita de diferentes países del mundo.… Leer más.. “Los sabores de Argentina enamoran a los Moscovitas”

El Concurso CocinARTE ya tiene sus ganadores

Organizado por la cartera agropecuaria nacional, junto a los miembros de las campañas de más frutas y verduras (+FyV) y Valoremos Los Alimentos (VLA), finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas, que respondieron a la convocatoria de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, a través de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas.… Leer más.. “El Concurso CocinARTE ya tiene sus ganadores”

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