En esta Producción, Vinos & Bodegas te recomienda Cinco Nuevas Etiquetas

Recién llegadas al mercado y que celebran la diversidad, de la mano de diferentes variedades y terruños.

Los Bocheros Cabernet Sauvignon 2018 – Bodega Lamadrid Estate Wines – Precio sugerido: $430

Es una nueva línea de vinos desarrollada por los hermanos Héctor y Pablo Durigutti y cuyo nombre surgió luego de que descubrieran, al remodelar la casona de la bodega, que allí se emplazaba la vieja cancha de bochas del barrio. Esto da una pista de lo que ofrece el vino, que busca más «tomabilidad» que complejidad. Este ejemplar de Agrelo, proveniente de viñedos orgánicos, se luce con una fruta roja fresca y un toque de pimiento rojo clásico. La madera acompaña, sin tapar la materia prima. En boca es amplio e intenso aromáticamente, pero nunca denso. Sí ofrece un toque apenas sucroso pero su espíritu es más bien de paso suelto, aunque sus taninos, algo díscolos todavía, hagan pensar en un vino full bodied. Tiene una linda acidez que perdura y extiende su vida en el paladar.… Leer más.. “En esta Producción, Vinos & Bodegas te recomienda Cinco Nuevas Etiquetas”

Caída del Consumo en el Vino cayó a 18 litros Per Cápita

El sector vitivinícola cierra otro año con menor consumo, que cayó a 18 litros per cápita.

Como cierre del año, Bodegas de Argentina, la cámara que reúne a las empresas de la industria vitivinícola de todo el país analizó lo que deja el 2019. Un año difícil para todo el sector, donde la caída en el consumo de vino llegó a los 18 litros per cápita, si bien viene cayendo hace una década, en 2018 era de 20 litros.… Leer más.. “Caída del Consumo en el Vino cayó a 18 litros Per Cápita”

Bodegas de España, Argentina, Francia y Australia se alzan con la Gran Medalla de Oro en IBWC

El International Bulk Wine Competition, único concurso que premia los vinos a granel de calidad premium, ha celebrado este lunes, 2 de diciembre, la ceremonia de entrega de premios. El acto ha coincidido con el primer día de de la 11º WBWE
Estas han sido las bodegas en alzarse con la deseada medalla GRAN ORO.… Leer más.. “Bodegas de España, Argentina, Francia y Australia se alzan con la Gran Medalla de Oro en IBWC”

Cada vez más Consumidores buscan Cervezas según el Momento o Maridaje

“Cada vez más consumidores buscan cervezas según el momento o maridaje”; Adrián Valentino de Un Tal René, PulsoCervecero.com conversó con Adrián Valentino, Maestro Cervecero de Un Tal René, la cervecería de San Luis que se animó a contarnos cómo se vive y qué falta en el interior para el mundo craft y además -como siempre- conversamos sobre sus primeras experiencias.… Leer más.. “Cada vez más Consumidores buscan Cervezas según el Momento o Maridaje”

El Mate es lo más Grande que hay

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El Exito del Malbec en Argentina, Inspira a más de 10 países

Argentina ha estado trabajando para posicionar el Malbec como su variedad insignia en los últimos 30 años. Esta estrategia ha motivado a más de 10 países que han establecido viñedos de esta variedad para aprovechar algunos de los beneficios de este vino de nicho que fue exclusivo de Cahors-Francia durante muchos años, ahora ese hecho está cambiando.… Leer más.. “El Exito del Malbec en Argentina, Inspira a más de 10 países”

El Concurso CocinARTE ya tiene sus ganadores

Organizado por la cartera agropecuaria nacional, junto a los miembros de las campañas de más frutas y verduras (+FyV) y Valoremos Los Alimentos (VLA), finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que finalizó el concurso nacional «CocinARTE: Elegí Tu Estación», con una amplia participación federal y un total de 130 recetas, que respondieron a la convocatoria de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, a través de la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas.… Leer más.. “El Concurso CocinARTE ya tiene sus ganadores”

Presentaron Sabores Andinos en Buenos Aires

Con una amplia concurrencia de publico en el CCK y la participación de las conocidas chef Magdalena Choque Vilca y Monica Marinaro  «Madame Papin», se promocionaron los sabores norteños, el origen de cada producto, y su modalidad de producción.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación con el Sistema Federal de Medios y Contenidos Públicos organizaron el 22  de noviembre en el CCK el Laboratorio de Sabores «Cocinando con productos andinos: cultivos con historia, alimentos con futuro».… Leer más.. “Presentaron Sabores Andinos en Buenos Aires”

Con más Cortes de Cordero apuntan a elevar su Consumo

Con más cortes de cordero apuntan a elevar su consumo
Casi la totalidad de la producción de carne ovina en el país se consume a través de cortes para la parrilla. Para potenciar y valorizar su consumo con nuevas alternativas para el consumidor, se presentó ayer el Primer Encuentro Gourmet del Cordero Serrano Misionero en el Salón Allá Ité de Garupá.… Leer más.. “Con más Cortes de Cordero apuntan a elevar su Consumo”

Ya se lanzó la plataforma que busca reinventar el negocio en la región

Se lanzó oficialmente la plataforma BottleHub, un proyecto orientado a la industria del vino y de los spirits y en el que confluyen bodegas, fintechs y ventas online.

La plataforma, la primera en su tipo BtB de toda la región, ya permite conectar a productores y distribuidores de bebidas con el trade.… Leer más.. “Ya se lanzó la plataforma que busca reinventar el negocio en la región”

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