Un nuevo ciclo de The White Wave se realizó recientemente con la idea de analizar la calidad de los vinos blancos. Participaron 40 bodegas.
La crítica internacional destaca continuamente, desde hace más de una década, la calidad de los vinos argentinos, en general tintos. En los últimos años, este reconocimiento se extiende, también, a los blancos argentinos.… Leer más.. “Los vinos blancos argentinos crecen a paso firme”
Los vinos blancos argentinos crecen a paso firme
10 platos típicos argentinos que merece la pena probar
Las empanadas de carne es una de las muchas maravillas culinarias argentinas
La gastronomía argentina es deliciosa, una de las más famosas del mundo, gracias en gran parte al excelente producto que se puede encontrar en esa tierra, especialmente en lo que a carnes se refiere. Hoy queremos mostrarte algunos de los platos típicos argentinos que deberías probar al menos una vez en la vida, ya sea en ese país o en algún restaurante especializado en otro lugar que los tenga en su carta.… Leer más.. “10 platos típicos argentinos que merece la pena probar”
¿CÓMO MARIDAR UN VINO CON DIFERENTES TIPOS DE COMIDAS?
El maridaje entre el vino y la comida suele ser un momento perfecto si sabe elegirse la bebida correcta. Una buena combinación realzará los sabores y será un placer saborearlo.
Pedro Cuenca, sommelier de Wong, brinda algunos tips para obtener la mejor combinación de sensaciones. Presta atención:… Leer más.. “¿CÓMO MARIDAR UN VINO CON DIFERENTES TIPOS DE COMIDAS?”
Cómo reconocer el jamón crudo de calidad
ENTREVISTA: Luciano Fernández – Encargado de Syquet – Tandil
La calidad de la materia prima refleja el 90% del buen jamón crudo, donde el proceso de elaboración es fundamental para que no se pierdan su color y sabor en el producto final.… Leer más.. “Cómo reconocer el jamón crudo de calidad”
Estos fueron los 24 vinos más votados en el Cabernet Tasting 2019
Es de 100 entusiastas del vino se reunieron el sábado 7 de septiembre en Hotel Sheraton de la Ciudad de Mar del Plata para participar de una nueva edición del ciclo de degustaciones WineMDQ Tasting.… Leer más.. “Estos fueron los 24 vinos más votados en el Cabernet Tasting 2019”
Cata de quesos más importante de Latinoamérica
El Ministerio de Agroindustria bonaerense, a través de la Dirección Provincial de Lechería, llevó adelante la 12° Cata de Quesos en Tandil, en la que intervinieron 58 empresas de distintos puntos del país que compitieron con 254 tipos de quesos.… Leer más.. “Cata de quesos más importante de Latinoamérica”
Fuerte interna en el negocio del vino: bodegas cuestionan a COVIAR por perder el rumbo y hacer mal uso de fondos
Entidades vitivinícolas de todo el país salieron a cuestionar con dureza el rumbo que tomó la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).… Leer más.. “Fuerte interna en el negocio del vino: bodegas cuestionan a COVIAR por perder el rumbo y hacer mal uso de fondos”
Pymes de alimentos argentinos fortalecen contactos en Estados Unidos
Se llevó a cabo una misión comercial y ronda de negocios que fortalecen contactos y oportunidades de negocios.
Se organizó una convocatoria para que empresas argentinas participen en la Misión Comercial de Alimentos y Bebidas a Estados Unidos en la ciudad de Chicago. … Leer más.. “Pymes de alimentos argentinos fortalecen contactos en Estados Unidos”
Bodega Séptima renovó la imagen de su línea Séptima Obra
Bodega Séptima acaba de relanzar una de sus líneas de vinos más emblemáticas: Séptima Obra. Y lo hizo renovando completamente la imagen de la etiqueta, que estará disponible en todos los países en los que se comercializa, incluida la Argentina.
Desde la bodega, que cuenta con la enología de Paula Borgo, señalaron que «con más de 10 años en el mercado, los vinos Séptima Obra acompañan el crecimiento del consumidor argentino en vinos de calidad. Es por eso que su imagen evoluciona para mostrar la identidad del vino hoy: vinos reserva del nuevo mundo, elaborados con cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas y bajo una enología genuina y transparente que respeta el origen y realza las cepas».… Leer más.. “Bodega Séptima renovó la imagen de su línea Séptima Obra”
¿Qué vino deberías elegir según tu estado de ánimo?
Tal y como sucede con la música, la literatura o el cine, el vino puede afectar de manera directa al estado de ánimo. Es habitual armonizar comida y vino, y se ha comprobado que este sabe distinto dependiendo del momento del día, la compañía o el estado de ánimo; ¿por qué no intentar entonces maridar vinos y emociones? Por eso Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español online, nos da las claves para elegir el vino perfecto dependiendo del humor o del estado de ánimo para poder disfrutarlo al máximo.… Leer más.. “¿Qué vino deberías elegir según tu estado de ánimo?”
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